Au cœur de Bordeaux, niché au premier étage du centre commercial Auchan Mériadeck, se trouve une pépite culinaire qui invite à une escapade gustative loin du tumulte quotidien. Bienvenue chez 'Chef Aji Brunch', un sanctuaire dédié à la finesse de la cuisine japonaise, où chaque bouchée est un mélange de tradition et d'innovation.
Notre décoration minimaliste et cosy évoque le Japon lointain et pose un décor parfait pour une expérience culinaire authentique.
Nos onigiris, ces petites boules de riz enveloppées d’algues, ne sont pas de simples encas, mais des trésors de saveurs, préparés avec. Chacun onigiri vous raconte une histoire, celle d’un Japon chaleureux, où chaque grain de riz est chargé de symboles.
Moins connus mais tout aussi délicieux, l'onigirazu est un « sandwich de riz » : rempli de garnitures savoureuses entre des couches de riz moelleux, le tout enrobé d’une feuille d’algue croquante.
Le « sando » est une interprétation japonaise du sandwich, utilisant du pain de mie blanc, sans croûte. Le tout est rempli de délicieux ingrédients et d'une sauce gouteuse.
Pour accompagner ces délices, quoi de mieux qu’un Bubble Tea? Cette boisson traditionnelle asiatique, servie chaude ou froide, avec ses perles de tapioca au fond de votre verre, offre une pause rafraîchissante et ludique entre les dégustations.
Venez vous prélasser sur nos coussins douillets. Chef Aji Brunch, ce n’est pas juste un restaurant, c’est un voyage, une pause dans le quotidien et l'agitation du centre commercial.
Que vous soyez un amateur de cuisine japonaise ou simplement en quête de nouvelles expériences culinaires, 'Chef Aji Brunch' vous promet non seulement un repas, mais une véritable immersion dans un art culinaire qui vous fait voyager au pays du soleil levant. Venez découvrir, goûter et vous évader dans le raffinement simple et pur de notre cuisine.